茶葉冷庫能夠確保在儲存茶葉的過程當中保持色、香、味的品質。那么,茶葉冷庫安裝又要注意什么問題呢?
一、茶葉在冷庫里面是不是受潮
我們購買茶葉第一個要看的就是是不是受潮了,茶葉是最怕受潮的,受潮之后的茶葉口感和品質都會下降。因為冷庫里面和外面的濕度差別比較大,從冷庫里面將茶葉拿出來之后,首先要把茶葉搬出冷庫,等到茶葉慢慢升溫接近室內溫度之后才能打開。如果拿出冷庫之后馬上就打開,那么空氣里面的水蒸氣就會液化,茶葉就會受潮。所以,茶葉冷庫安裝一定要做好防潮措施。
二、茶葉冷庫安裝要避光
紅外光當中的輻射會轉變成熱能,導致茶葉變暖。紫外線會引發化學反應,導致茶葉出現化學變化,加速其老化和變質,對茶葉是有破壞效果的。所以茶葉冷庫安裝選址就非常關鍵了,一定要選擇沒有陽光直接照射的地方,并且要做好防曬措施。從茶葉的特性來看,在低溫狀態下衰老的速度比較慢,在高溫下品質會快速下降。所以茶葉冷庫安裝時候的溫度設定就是保存茶葉的關鍵。
三、單獨保存
茶葉一定要單獨保存,不能喝其他東西混合,所以儲存茶葉的冷庫安裝不能在有其他的東西在里面。茶葉本身就有比較多的孔隙,吸附能力比較強。所以如果和有其他氣味的東西放在一起保存的話,那么就會吸收其他東西的氣味。
所以,茶葉冷庫安裝的話,以上的這些問題一定要多加注意,只有這樣才能達到更好的效果。